Weinberg und Keller - Boden, Rebe, Winzer
Zwei Aspekte, die jeden Wein bestimmen sind der Winzer und die Natur. Das Fundament unserer Weine bietet dabei unsere Heimat Iphofen, unsere Weinberge mit ihren fränkischen Gipskeuperböden am Rande des Steigerwalds, der unseren Weinen seine fruchtige Note gibt. Auf dieser Basis werden wir kreativ. Wir setzen auf einen möglichst schonenden Umgang mit Boden, Rebe und Trauben - im Weinberg wie im Keller - und bringen so viel Leidenschaft wie wir nur können mit in die Arbeit. Unsere Weiß- , Rosé- und Rotweine sind ein Spiegel unseres Lebensgefühls.
Was uns am Herzen liegt
Unsere Weinberge und die Reben liegen uns am Herzen, ganz besonders der Müller Thurgau. Dieser macht zwei Drittel unserer Anbaufläche aus. Der Müller Thurgau könnte vielfältiger nicht sein - eine Eigenschaft, die wir immer wieder herausarbeiten. Lassen auch Sie sich begeistern von den Möglichkeiten, die diese Rebsorte mit sich bringt. Wir lieben es die verschiedenen Aspekte des Müller Thurgau aus der Traube herauszukitzeln und können immer wieder neue Seiten an dieser Rebsorte entdecken.
Außerdem bauen wir aus:
- Silvaner
- Bacchus
- Kerner
- Domina
- Dornfelder
Wir haben uns jungen, unkomplizierten fränkischen Weine ohne viel Schnickschnack verschrieben - Boden, Rebe, Winzer. Eine Symbiose, die begeistert!
Unsere Philosophie zahlt sich aus
Schonender Umgang mit dem was die Natur uns gibt. Ein Spiegel unserer Heimat Iphofen. Unsere Philosophie zahlt sich aus und wir freuen uns immer wieder über Auszeichnungen und Anerkennungen. Hier eine Auswahl unserer letzten Erfolge. Vielen Dank an dieser Stelle an alle, die es uns ermöglichen unseren Traum zu leben.
