Unsere Weinberge & der Keller

Zwei Aspekte, die jeden Wein bestimmen, sind der Winzer und die Natur. Das Fundament unserer  Weine bietet dabei unsere Heimat und Weinberge in Iphofen. Unsere 3 Hektar Rebflächen liegen am Rande des Steigerwalds in der Weinlage Iphöfer Kronsberg und am Fuß der Iphöfer Kalb. Hier dominiert der Gipskeuper. Der fränkische Trias-Boden zählt zu den schwersten seiner Art. Er gibt unseren Weinen ihre fruchtigen und mineralischen Noten. Auf dieser Basis werden wir kreativ. Wir setzen auf einen möglichst schonenden Umgang mit Boden, Rebe und Trauben - im Weinberg wie im Weinkeller - und bringen so viel  Leidenschaft wie wir nur können mit in die Arbeit & unsere Weinberge in Iphofen. Unsere  Weiß- , Rosé- und Rotweine sind ein Spiegel unseres Lebensgefühls.


Schonender Umgang mit dem, was die Natur uns gibt

Wir möchten euch die Chance geben, jedes Weinjahr im Glas wiederzufinden. Daher legen wir den Grundstock für unsere Weine bereits im Weinberg. Das bedeutet für uns, dass wir genau wissen, aus welchem Weinberg welcher Wein kommt.

 

Das Jahr über hegen und pflegen wir die Rebstöcke dann mit genau diesem Ziel vor Augen. Egal ob Sonnenschein-Müller, klassischer Silvaner oder unser OMG Müller, jeder Weinberg ist individuell und so behandeln wir ihn auch.

 

Ein schonender Umgang mit der Natur, das bedeutet für uns unter anderem auch, dass wir seit 2012 auf Herbizide zur Beitkrautbekämpfung verzichten - stattdessen bearbeiten wir den Unterstockbereich mechanisch. Das freut nicht nur Regenwurm und Co, sondern auch uns! Biotope und bevölkerungsreiche Lebensräume findet ihr in und um unsere Weinberge herum. Auch im Keller versuchen wir weitestgehend auf tierische Behandlungsmittel und große Einwirkungen auf den Wein zu verzichten. Unser Credo: Jeder Wein bekommt die Zeit, die er braucht.


Was uns am Herzen liegt: Unsere Weinphilosophie

  Unsere Weinberge in Franken und die Reben sind uns wichtig, ganz besonders der Müller Thurgau. Die Rebsorte macht zwei Drittel unserer Anbaufläche aus. Der Müller Thurgau könnte vielfältiger nicht sein - eine Eigenschaft, die wir immer wieder herausarbeiten. Lasst euch begeistern von den Möglichkeiten, die diese unterschätzte Rebe mit sich bringt. Wir lieben es die verschiedenen Aspekte des Müller Thurgau aus den Weinbergen in Iphofen und jeder einzelnen Traube herauszukitzeln. Entdeckt mit uns immer wieder neue Seiten an diesen Frankenweinen!

Außerdem bauen wir aus: 

  • Silvaner
  • Bacchus
  • Kerner
  • Domina 
  • Dornfelder
  • Rosé und Rotling

      Wir haben uns unkomplizierten fränkischen Weine ohne viel Schnickschnack verschrieben - Boden, Rebe, Winzer. Eine Symbiose, die begeistert! Jetzt Frankenwein online kaufen und genießen. 

Gipskeuper Boden Iphofen

Unsere Philosophie zahlt sich aus

     Schonender Umgang mit dem, was die Natur uns gibt. Ein Spiegel unserer Heimat Iphofen. Unsere Philosophie zahlt sich aus und wir freuen uns immer wieder über Auszeichnungen und Anerkennungen. Hier eine Auswahl unserer letzten Erfolge. Vielen Dank an dieser Stelle an alle, die es uns ermöglichen unseren Traum zu leben.

Urkunde Selection Müller Thurgau Weingut des Jahres 2017 Weingut von der Tann
Urkunde Eichelmann Weingut von der Tann Überdurchschnittliches Weingut

weitere Stimmen: 

Du bist neugierig geworden? Lerne unsere Weine bei einer Verkostung, einem unserer Wein-Events oder einer individuellen Weinprobe in Iphofen  oder Online-Weinprobe von zu Hause aus kennen!

Weingut von der Tann

Inhaber  Von der Tann GbR

Birklinger Straße 1

D-97346 Iphofen 

Telefon: 09323/89970

 

info@weingut-vondertann.de

Öffnungszeiten:

Do - Fr: 8:00 bis 18:00 Uhr

Sa: 9:00 bis 18:00 Uhr

sowie nach Vereinbarung

 


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